【ハンバーグ】 🗒️ 材料（4個分） ・牛豚合挽き肉 350g ・玉ねぎ 1玉 ・パン粉 大さじ4 ・卵 1個 ・顆粒コンソメ 小さじ2 ・ナツメグ 少々 ・ブラックペッパー 少々 ・サラダ油 適量 (照り焼きソース) ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ3 ・片栗粉 小さじ1 作り方🧑‍🍳 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ② ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、顆粒コンソメ、ナツメグ、塩、ブラックペッパーを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 ③ 小判形に成形する。 ④ フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。(蓋ありで) ⑤ 裏返し、反対側も中まで火が通るまで焼く。 ⑥鍋に(照り焼きソース)を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。 ⑦ ハンバーグにたれをかけたら完成。 #レシピ #料理 #cooking
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【ハンバーグ】 🗒️ 材料（4個分） ・牛豚合挽き肉 350g ・玉ねぎ 1玉 ・パン粉 大さじ4 ・卵 1個 ・顆粒コンソメ 小さじ2 ・ナツメグ 少々 ・ブラックペッパー 少々 ・サラダ油 適量 (照り焼きソース) ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ3 ・片栗粉 小さじ1 作り方🧑‍🍳 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ② ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、顆粒コンソメ、ナツメグ、塩、ブラックペッパーを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 ③ 小判形に成形する。 ④ フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。(蓋ありで) ⑤ 裏返し、反対側も中まで火が通るまで焼く。 ⑥鍋に(照り焼きソース)を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。 ⑦ ハンバーグにたれをかけたら完成。 #レシピ #料理 #cooking
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